何を食べても外れのないひたちなかのラーメン屋？
ラーメン屋、とするのも何か違うような
中華料理屋、というほど中華のメニューではないし
定食屋、っていうほど和食寄りのメニューはない
看板メニューでもあるので一番近いと思われるラーメン屋としますか
ひたちなか市内でも周辺には飲食店がほとんどない住宅街にあるお店
何度もお世話になっておりますが、何を食べても外れがなく、家族連れに人気のある店という印象です
つがるラーメン ソースカツ丼の店 食房つしま
日曜日の昼時は待機列もできていました
（１）特徴・メニュー
つがるラーメンとソースカツ丼のお店
というだけあってこの二つが看板メニューです
つがるラーメンはあっさり系の醤油ラーメン
昔ながらの味という感じで、中高年層に人気がありそうなラーメンです
中でも半チャーハンとセットの半チャンつがるを注文する人は多いと思います
ソースカツ丼はカツの個数が３個、４個、６個から選べます
・３個…ごはん少なめ
・４個…ごはん普通盛り
・６個…ごはん大盛り
さらにカツ２個（ごはん少なめ）、サラダ、小ラーメンがセットとなるミニミニセットもあります
その他のメニューとしてカツカレー、生姜焼き、ニラレバー炒め等
メニューの種類はそれほど多くありませんが、どれも質は高い印象です
（２）食べた感想
つがるラーメンはとてもあっさりしたスープです
しつこさがないので、さらっと飲める優しい味です
具材はメンマ、チャーシュー、味玉、ねぎ、のりとシンプル
麺は自家製卵麺らしく、細めの縮れ面で歯ごたえがあります
昔ながらの中華そばを求める世代には刺さる味だと思います
チャーハンもシンプル
具材は卵、ねぎ、焼豚とスタンダード
しょっぱさ、香ばしさ、油感が丁度良いチャーハンは、カウンター越しに大将が作っている姿を見るのも面白いです
非常に手際が良く、おたまのみで調味料を調整し、中華鍋を振るとおたまにチャーハンが載っていく…
最後にお皿におたまを返すとチャーハンが盛り付けられるという職人技はお見事
あっさり系のつがるらーめんとの相性も良いと思います
ソースカツ丼のカツはとても柔らかいです
箸でサクッとと切れてしまうほどに
カツに染みたソースとボイルキャベツ、ご飯との相性が抜群です
ソースの酸味でさらに食欲を刺激されるので、６個ぐらいはあっという間です
カツカレーがメニューにあったのは意外でした
しかし意外にスパイシーな味
カツも柔らかくて、完成度の高いカツカレーです
ニラレバー炒めもシンプルにニラとレバーのみ
熱の閉じ込め方が中華っぽくて、最後までアツアツで食べられます
そしてレバーがゴロゴロと多めに入っているので、どんどんと白米を掻き込めます
生姜焼きは薄切りの肉を使うところが多いと思いますが、このお店の生姜焼きのお肉は厚め
そして生姜の味も強めに効いております
甘じょっぱい味付けと強めの生姜が、やはり白米を呼び込みます
どれを頼んでも外れはないですが、初めてなら半チャンつがるかソースカツ丼を頼むと良いと思います
（３）座席数・価格帯・営業時間等
座席数はカウンター３席
４人掛けのテーブル席が３席
小上がりの４人掛けが１席
座席数はそれほど多くない、かつ家族連れに人気なので、土日の昼時はやや待つかもしれません
価格は半チャンつがるが７９０円、ソースカツ丼４個が９３０円です
全メニューでは６５０円～１２７０円の価格帯です
半チャンつがるはけっこうお得な感じがしますね
営業時間は
昼 １１：３０～１４：３０（土日は１５：００）
夜 １８：００～２１：００
定休日は水曜日です
（４）アクセス・駐車場
車でのアクセスが無難ですが、駐車場は店舗前に４台、店舗横に５台程度とやや少なめ
ピーク時は埋まっていることも多いです
まとめ
家族や仲間と行くとすれば４人ぐらいが丁度良いかと思います
看板メニューのつがるラーメンはインパクトがある味ではないですが、昔ながらの中華そばという感じで子供や年配にも優しい味です
ひたちなか市であっさり系のラーメンやカツ系のメニューが食べたくなったら、この店をおすすめしたいです
